Когда в обрез времени, но надо накормить всех - спасает приготовление Макарон "по-флотски" 🇷🇺…

Когда в обрез времени, но надо накормить всех - спасает приготовление

Макарон "по-флотски" 🇷🇺

Единственное, что я никогда не смешиваю в одну кастрюлю фарш и макароны⚠️ потому что мясо всегда проваливается и сложно уравнять гарнир и мясо!

Фарш -700 гр.

Лук - 3 шт.

Морковь - 2 средние шт.

Помидоры - 2 шт.

Чеснок - 2 дольки

Приправы- перец черный, петрушка суш., укроп суш., мускат.орех, кориандр молотый, зира, базилик

Соль- по вкусу

Сахар - щепотка

Макароны -500 гр.

Обжариваем лук на раст.масле, когда немного зажариться добавляем немного сахара и соли, еще немного обжариваем и добавояем натертую морковь. Пассируем. Как только становится морковь мягкой добавляем натёртый чеснок. В зажарку добавяем так же приправы. Немного протушиваем.

Фарш обжариваем до полуготовности на отдельной сковороде. Как только мясо преимущественно побелело, добавляем туда зажарку и нарезанные на кубики помидоры. И все это потушить вместе примерно минут 10-15.

В это время отвариваем макароны по инструкции.

Вот всё и готово!

Смешивать в тарелке! Подавать горячим!

Бон аппети!

#эллиспальчикиоближешь