За рецепт Спасибо Ире @pryanishki КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ ✅СОСТАВ: 2 баклажана 2 цуккини 1 красная…

За рецепт Спасибо Ире @pryanishki

КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ

✅СОСТАВ:

2 баклажана

2 цуккини

1 красная луковица

2-3 картофеля

1 желтый перец

10-15 помидоров черри

базилик

тертый пармезан

2-3 ст.ложки оливкового масла

соль

черный молотый перец

оригано

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Баклажаны порезать кружками и замочить в соленой воде

2. Лук порезать полукольцами, помидоры пополам, остальные овощи - кубиками

3. Выложить все овощи на противень, полить олив.маслом, добавить соль и специи, хорошо перемешать

4. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут

5. За 10 минут до готовности посыпать тертым пармезаном

✳ВЫХОД:

4 порции