Нужен совет кондитеров.
Взбитые сливки сверху торта как украшения не растекаются? Если торт украсить вечером, до утра простоят норм?
Взбитые сливки без желатина, просто сливки ж...

Question

Нужен совет кондитеров.
Взбитые сливки сверху торта как украшения не растекаются? Если торт украсить вечером, до утра простоят норм?
Взбитые сливки без желатина, просто сливки жирные с сахарной пудрой

Дарья · Answer

Плюсую к загустителю☝

Oksana · Answer

Добавляю вот такой загуститель, сливки держатся как прибитые😁

Gadzhikerimova · Answer

Если взобьёте качественные сливки до стабильных пиков все простоит

Анастасия · Answer

Спасибо)

Татьяна · Answer

Простоит

Анастасия · Answer

Прям оформлено? Просто украшать буду с помощью кондитерского мешка и насадки

Лучший комментарий

Комментарии