Если у творога закончился срок годности, его лучше выкинуть? Или все же можно что-то испечь?
Можно в сырники, запеканку. Если вид не поменялся, не появилась желтизна или резкий запах (кислый не считается).
Я 1-2 дня просрочки - могу сделать запеканку (если не смущает запах и внешний вид творога)
Больше дней - в помойку
Всегда делаю сырники и запеканку. День, два, три для творога некритично