Доча безумно любит хлебобулочные изделия...даю по немногу... хочу научиться печь домашний хлеб в…
Доча безумно любит хлебобулочные изделия...даю по немногу... хочу научиться печь домашний хлеб в духовке (в виде булочек наверное удобнее?)... девочки, кто это уже давно практикует, поделитесь пожалуйста рецептами (чтобы не навредить дитю), какие формы лучше использовать 🙏
lana·
Мама дочки (2 года)
Можно купить хлебопечку. Там и рецепты и форма.
ekaterina safarova·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Бездрожжевую выпечку не пробовала делать, а вот обычный хлеб пеку много лет.
850гр муки
11гр дрожжей (саф момент)
40гр сахара
10гр соли
Всё смешать.
500мл тёплой воды+40гр растит масла (воду можно разбавить молочком, вкус хлеба это улучшает)
Постепенно вливая жидкость замешиваем тесто.
Форму смазываем маслом, выкладываем тесто (думаю можно и в виде шариков это сделать, но смысла нет особого) и накрываем, оставляем в теплом месте на час. Через час ставим форму в духовку разогретую до 180гр на час.
Наташа·
Мама двоих (младенец)
На 450гр сухих продуктов (мука, дрожжи 1ч.л, любые специи по вкусу, соль 1ч.л,) 275 мл воды, 1 ст,л. масла , замесить тесто, оставить в теплом месте на несколько часов. Из такого количества делаю две булки, дать им постоять минут 20, потом в духовку, запекаю при температуре 200 гр до румяной корочки.
ekaterina safarova·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Идеальный хлеб. Не крошится, сомнешь - сразу обратно отходит. Очень вкусный. Главное пропорции и хорошо вымесить тёплыми руками. Когда несколько раз сделаете, будете это буквально за пару минут делать. Ах да! Муку просеять обязательно!
Ирина 😇··
Мама дочки-младенца
Спасибо большое 🌸
June·
Мама сына (2 года)
У энди шефа есть хлеб в духовке. Огонь рецепт
MYP^—^MYP·
Мама сына (1 год)
Мы своему дали пару кусочков обычного горчичного батона, сразу щеки вспыхнули красным(( оказалось, низзя нам. Хотя он тащится от одного вида хлеба. Пичальуныние