Ингредиенты:
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла
150 мл молока
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
450–500 г муки
Приготовление:
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить молоко. Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 5–7 мм.
При помощи формочек (у меня это стакан))) вырезать коржики.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить коржики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
P.S. Тесто получается липкое. Я положила сначала 450 гр муки, потом ещё подсыпала. При раскатки надо присыпать мукой.