Пачку холоооодного масла натираете на терке, периодически подсыпая муку, руками помять, получается крошка такая с хлопьями (надеюсь понятно написала😂). Сюда же чайную ложку разрыхлителя. Потом яйцо и кефир и замешиваете тесто. Муки сколько возьмёт. Не тугое, мягкое тесто должно быть. И в холодильник на час-два, можно на ночь. Очень вкусное тесто.
Обычно пропорции такие у меня
1. Муки- на глаз беру, грамм может 400, больше
2. Пачка масла
3. 1 яйцо
4. Чайная ложка разрыхлителя
5. Кефир грамм 200
Количество теста регулируйте сами кефиром и мукой.
С ним легко и приятно работать, мягкое и податливое
Ясмин·
Мама троих детей
Вам мясной?
Татьяна··
Мама сына-младенца
Да пожалуйста
Ясмин··
Мама троих детей
@dona3049 блин мясной не знаю к сожалению
Ясмин·
Мама троих детей
Знаю рецепт королевской ватрушки с творогом
Ясмин·
Мама троих детей
Но я бы посоветовала купить слоёное тесто готовое 👍и испечь,я всегда так делаю с мясными )
Т.·
Мама сына (3 года)
Пачку холоооодного масла натираете на терке, периодически подсыпая муку, руками помять, получается крошка такая с хлопьями (надеюсь понятно написала😂). Сюда же чайную ложку разрыхлителя. Потом яйцо и кефир и замешиваете тесто. Муки сколько возьмёт. Не тугое, мягкое тесто должно быть. И в холодильник на час-два, можно на ночь. Очень вкусное тесто.
Обычно пропорции такие у меня
1. Муки- на глаз беру, грамм может 400, больше
2. Пачка масла
3. 1 яйцо
4. Чайная ложка разрыхлителя
5. Кефир грамм 200
Количество теста регулируйте сами кефиром и мукой.
С ним легко и приятно работать, мягкое и податливое