Я просто делаю. Два яйца, стакан молока, соль и мука на глаз, какой надо консистенции, такое и сделаете. Ничего не рвется и прекрасно лепится. При условии что тесто постояло часик и стало пластичным.
Делаю просто - 3 ст. муки, соль, в стакан 2 яйца и сверху воды чтобы полный (до полоски, если это гранёный) получился стакан, и подсолнечное масло на глаз. Всё
Я просто делаю. Два яйца, стакан молока, соль и мука на глаз, какой надо консистенции, такое и сделаете. Ничего не рвется и прекрасно лепится. При условии что тесто постояло часик и стало пластичным.