Марьяна 🌸
maryasha
Марьяна 🌸·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
post image 1
post image 2

Рассказала сыну, какой сегодня «праздник»🤪❤️

Предложил испечь валентинки❤️

Половину готовки делал сам✊🏼

Простые, но вкусные печеньки-пироженки , не знаю как их правильно назвать 😁👌🏻

14.02.2019
16

Комментарии

valia1988
Валентина·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

А можете рецепт скинуть. С своими заделаем вечером

14.02.2019 Нравится Ответить
maryasha
Марьяна 🌸·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Конечно )

Тут все просто , основа-бисквитное тесто, на него джем и сверху безе )

Понадобиться : 2 яйца,1 желток, 150 грамм сахара, 150 грамм муки, ваниль по желанию . Джем/варенье -грамм 50. Для безе -1 яичный белок ,50 грамм сахара /пудры.

А если подробно , то вот 👇🏻

1 белок взбить с 50 граммами сахара /пудры до устойчивых пиков. (Саратов по добавлять не сразу и построено )

Духовку прогреть до 90-100 градусов. На пергаменте нарисовать сердечки карандашом (такой же размер , как и будут бисквиты), в кондитерский шприц/пакет переложить взбитый белок и нарисовать по контуру сердечки (получится от 10-15 штук , в зависимости от их величины ) Отправить безе в духовку на 40-50 мин.

Тем временем можно приготовить бисквитное тесто , 2 яйца и желток взбить со 150 граммами сахара до увеличения массы в 2-3 раза, частями добавить муку и осторожно смешать . Форму (у меня среднего размера ) смазать сливочным маслом или использовать пергамент , выложить тесто.

Духовка на 180-190 гр., выпекать около 20 мин.+-

Остудить бисквит ,вырезать из него сердечки ( можно их вдоль разрезать и смазать джемом ), сверху толе джем и сердечко из безе . Готово ✅

14.02.2019 Нравится Ответить
valia1988
Валентина·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

@maryasha спасибо)

14.02.2019 Нравится Ответить