В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Второй раз за вечер ставлю картошку в духовку. Саранча налетает и сжирает все на ходу, горячее да под холодное молочко 🤤 Просто отвал бошки. Мне кажется, такое ели уже большинство из вас. Но для тех, кто не знал о таком рецепте - оооооочень советую. Лично я точно в танке, до 30 лет не знать такой БАНАЛЬНЫЙ рецепт. Подготовка всего 10 минут. Получается печёная сливочно-чесночная картоха. 50 минут при 210-220 градусах, желательно в нижней половине духовки. Рецепт: Берём примерно одинаковые картофелины, чистим, нарезаем на дольки как на фото. Высыпаем в кастрюлю, добавляем сметану, соль, сухой чеснок. Все как вы любите на вкус. Я на 6-7 картофелины беру 3-4 столовые ложки сметаны, половину чайной ложки соли и столько же чеснока. Все смешиваю, ставлю на 5-7 минут в соусе постоять. Пока в это время прогреваемся духовка. Выкладываю на противень. Поливаю тонкой струйкой маслом, просто чтоб на каждом кусочке была хоть капля масла. И в духовку. Приятного аппетита ☺ 🥰
Вкусный рецепт салата из обжаренных кабачков, помидоров, творожного сыра и пармезана. Просто и быстро!
От мой любимый же рецепт - берёшь целую курицу, 2 кг соли. Натираешь курицу чем-нить (я сегодня натерла копченой паприкой и засунула пару долек чеснока). Выкладываешь соль на противень, на фольгу или пергамент. На соль - курицу. Это все в духовку. Через 1:10-1:20 все готово👌🏼 Минимальные затраты, максимальное вкусняшество) По той же схеме мне нравится готовить рыбу))) очень быстро и очень вкусно) @angelok80, нынче я приготовила по твоему рецепту горшочки с курицей, ребрышки в духовке, а на гарниры фасоль с чесноком и овощное рагу. И все очень вкусно😘 спасибо)
Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь» Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ; Майонез Горчица Соевый соус Соль Перец Чеснок Укроп (по желанию) Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их . И все в блендер . Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺ И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного . А ингредиенты ; Листья Романо Пармезан Хрустишки Соус Черидорчики И курица/креветки/семга что по вкусу ближе
