Девочки, привет! Кто-то делает йогурт дома? Какие закваски и где можно купить?))
У меня йогуртница. В коробку молока,(беру ультрапастеризованное, стерилизованное домик в деревне 6%, из него получается очень густой, можно жирность меньше, будет более жидкий) пакетик закваски высыпаю, молоко должно быть комнатной температуры, хорошо трясу и по стаканчикам. Потом в йогуртницу на 8 часов и готово.
В аптеке и вроде в Ашане видела, закваска vivo для йогурта, самая хорошая, йогурт не кислый получается, сливочный
Закваски есть в аптеке и Спаре точно.
А вообще я делаю на йогурте «активиа» натуральный