Девочки, может у кого есть проверенный рецепт пасты с вонголе? Для нас завтра не столько день влюблённых, сколько 11 лет семейной жизни, так вот совпало, а раз подарки я не дарю мужу, хочу хоть приличный ужин приготовить.
На оливковом масле обжариваю дольки чеснока (главное не дать подгореть ) и перец Чили ,потом это достаю и выкидываю,добавляю вонголе на большом огне обжариваю и вливаю мл 80-100 вина белого под крышку минут на 5 максимум ,затем посыпаю зеленью и рубленый чеснок, и перемешиваю со спагетти )можно ещё добавить помидоры Черри 😊
@rjbka Из замороженным никогда не готовила ,свежие заливаю холодной подсоленной водой на час ,потом сливаю и заливаю опять холодной перемешиваю ,так повторяю раза 2-3 ,чтоб песок если есть вышел ,поломанные ракушки сразу выкидываю или которые не открылись при готовке естественно тоже ) ещё можно их по стуку проверять,хорошие или нет ,мне показывала подруга ,у неё муж итальянец , если звук глухой то ракушка плохая ,звонкий то хорошая их из руки в руку перекладываешь ,блин не знаю как обьяснить,может в интернете есть такой способ
)
@kristy2406, сделай мою лимонную!!! Она нереальная! Я делала с крабом, но туда и креветки отлично зайдут! Она в разы интереснее простой сливочной)
а у меня завтра просто др) «привет 37 летие»🙈🙃
картинка 🔥, сохраню себе , завтра коллегам отправлю вместо приглашения на пирожные☺️
Вообще. Ну как вот купила костюм спортивный, он мне за него деньги потом отдал) он сам себе в е покупает, что хочет. Всякие впечатления, театры, все, что с датой и несогласованно не могу, так как ненормированная работа.
Alina·
Мама дочки (2 года), беременна (28 нед.)
На оливковом масле обжариваю дольки чеснока (главное не дать подгореть ) и перец Чили ,потом это достаю и выкидываю,добавляю вонголе на большом огне обжариваю и вливаю мл 80-100 вина белого под крышку минут на 5 максимум ,затем посыпаю зеленью и рубленый чеснок, и перемешиваю со спагетти )можно ещё добавить помидоры Черри 😊
Alina··
Мама дочки (2 года), беременна (28 нед.)
Черри если добавлять, то вместе с вином )
Наташа··
Мама дочки (2 года)
Благодарю!! Их наверное промыть надо как мидии да? И у меня замороженные, разморозить или так можно?
Наташа··
Мама дочки (2 года)
ок, спасибо
Alina··
Мама дочки (2 года), беременна (28 нед.)
Из замороженным никогда не готовила ,свежие заливаю холодной подсоленной водой на час ,потом сливаю и заливаю опять холодной перемешиваю ,так повторяю раза 2-3 ,чтоб песок если есть вышел ,поломанные ракушки сразу выкидываю или которые не открылись при готовке естественно тоже ) ещё можно их по стуку проверять,хорошие или нет ,мне показывала подруга ,у неё муж итальянец , если звук глухой то ракушка плохая ,звонкий то хорошая их из руки в руку перекладываешь ,блин не знаю как обьяснить,может в интернете есть такой способ
)
Маша··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Шикарный классический рецепт 👍
Наташа··
Мама дочки (2 года)
спасибо, так интересно!