Доброго утра всем кто читает этот пост !

Минутка кулинарии 👩🏻‍🍳

Сегодня собралась готовить шулюм.. варила его и раньше , НО!

Получается он как суп с мясом и все 🤦🏻‍♀️ да вкусно , классно , но вообще не то !! Вроде все правильно делаю .. да и готовлю уже давно 🤷🏻‍♀️

Я имею ввиду про сам бульон .. не нравится что он какой-то прозрачный как суп... хочу чтобы он был наваристый , густой такой .... помните как в детстве ? 🥺🥺🥺🥺🥺

Комментарии

MS·Мама дочки (9 лет)

Именно такой бульон получается когда баранина на хорошей такой косточке

Нравится Ответить
Оля·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

А как бульон готовите?

Нравится Ответить
Светлана Короткова ·Мама троих детей

Дольше варите мясо. Я в мультиварке на скороварке варю часа 1,5-2. Так же для многих других блюд делаю (для Бозбаша например).

Нравится Ответить
💕Jlúαнα 💕·Мама троих детей

Я такое не готовила, но густо у, к примеру гуляшу, придаю обжаренной мукой

Нравится Ответить