Комментарии
@titaniati14, @tonita2002, @kristofer123p, @asistent1221, спасибо большое 😘🌹
У меня вечно выходит жижа вместо майонеза, поэтому мой рецепт прост: сметана+сушеный чеснок. Можно добавить соевый соус. Быстро и 😋
Жижа выходит из-за перепада температур (яйца холодные,а масло тёплое),нужно лить тонкой струйкой или просто по-чуть-чуть и получиться всё супер)))
Этот рецепт я тоже люблю😂😉
Но у нас много яиц и масла😒
У меня 1яйцо и 1желток, 1ч.ложка горчицы, соль,сахар, лимонная кислота на кончике ножа(или сок лимона 2ч.ложки) заливаю маслом на 3 пальца! Чтоб сразу получился блендером при погружении не двигать, когда желтки собьються тогда можно)
Два яйца, 2 чайные ложки сахара, половина чайной ложки соли, столовая ложка уксуса, чайная ложка горчицы - все это сыпем в баночку 0,5, потом заливаете подсолнечным маслом, чтоб было больше половины банки содержимого, и взбиваете блендером на самой большой мощности пару минут, можно добавлять ещё масло для густоты майонеза
я аналогично роблю, тільки з 1 яйцем, 350 мл. олії без запаху, та 2 ст. ложки води.
@oksanat, ого, спасибо, не знала