Девочки всем привет. Кто как готовит гороховый суп?
Комментарии
Мясо отварить(сразу замочить горох) пену убрать, картоху добавить(кубиками),соль перец. Мяско кубиками, отдельно зажарку (лук морковь кубиками и томат) все это опять в бульон и варим. Чуть не понятно наверное)написала как могла ыы) но наверное я попробую как выше писали с копченностями 😋
Предварительно замачиваю горох, ставлю небольшой кусок мяса вариться, и сразу засыпаю горох(так он разваривается)ставлю на медленный огонь на часа 2, после ложу мелко нарезаный картофель. Затем делаю зажарку, на сливочном масле жарю лук и морковь на тёрке и в суп! Варёное мясо режу на мелкие кусочки и добавляю в суп! Чечевичный также готовлю)
Мы готовим с копчеными ребрышками, и сухарики в духовке поджариваю вместо хлеба) Вкуснотища😊
У меня гороховый суп плавно перешёл в суп из копченостей . Я верю его на копчёной курочке или окороке , и как писали выше с охотничьими колбасками . Очень вкусно 🤤. Просто классический гороховый суп никто дома не ест 😁
Я готовлю с кабаносиками,это охотничьи колбаски,у меня просто муж его по другому не ест ,а я люблю 😁бульон отвариваю,закидываю туда горох перед этим промыв,я его никогда не замачиваю,варю мин 40 потом закидываю крупно порезанную картошку и варю ещё мин 20,потом колечками нарезанные кабаноси мин 10 и выключаю,получается абалдено вкусно
Жарю мясо лук морковь картошку специи томат,закидываю горох и все варится пока горох не разварится 😂дёшево и сердито,как приготовится зелень. За 10 мин до готовности лаврушку закидываю