извините, что так долго отвечала)

300 гр кукурузной муки

300 гр сулугуни

1 яйцо

пол стакана сметаны

пол стакана боржоми

соль по вкусу.

в муку закинуть сметану, яйцо, боржоми, соль. перемешать. тесто должно получиться чуть влажное. потом туда сыр. перемешать.сделать плоские котлетки

жарить в большом количестве масла по 3-5 мин с каждой стороны( в зависимости от толщины лепешки )