nurmurr
Эльвира
Девочки, мама моя научилась готовить бесподобный рулет из курицы😋 с использованием желатина.
Пробуйте готовить, никакая колбаса и магазинные рулеты не сравнятся💥
Рецепт у нее уже на глаз, знаю что кусочки см на см примерно, соль, специи, зелень. Три пакетика желатина (без воды) на 1,3-1,5 кг мяса, у нее всегда бедро. Это не точные цифры правда, тк готовит давно уже. А форма из икеи для кексов.
Пробуйте готовить, никакая колбаса и магазинные рулеты не сравнятся💥
Рецепт у нее уже на глаз, знаю что кусочки см на см примерно, соль, специи, зелень. Три пакетика желатина (без воды) на 1,3-1,5 кг мяса, у нее всегда бедро. Это не точные цифры правда, тк готовит давно уже. А форма из икеи для кексов.
11.02.2019
10123
Лучший комментарий
mamami090915
Я делала. Без формы. Просто полкило грудки режу, засыпаю солью и специями и туда пакетик желатина. Все это плотно заворачиваю в фольгу и в духовку на час. Домашняя колбаса готова.
12.02.2019 Нравится Ответить
Комментарии
mama_marika_i_sofii
Всегда так делаю, правда очень вкусно, особенно если ещё желатин для заливного мяса.
12.02.2019 Нравится Ответить
mamami090915
Я делала. Без формы. Просто полкило грудки режу, засыпаю солью и специями и туда пакетик желатина. Все это плотно заворачиваю в фольгу и в духовку на час. Домашняя колбаса готова.
12.02.2019 Нравится Ответить
kalmykovaolga1972
Сухой желатин засыпаете, просто посыпаете им сверху или перемешиваете с мясом и специями сухой желатин? Или его заранее размачиваете..?
12.02.2019 Нравится Ответить
mamami090915
@kalmykovaolga1972, именно в этом рецепте с запеканием не нужно его замачивать. Просто сухой из пакетика к курице бросаете он в процессе выпечки сам набухнет от куриного сока и тепла.
12.02.2019 Нравится Ответить
mary-m
Я делала с оливками, морковью, зеленью, специями. Ну норм такое.
Я все выложила в пустой картон из-под молока 😆
Я все выложила в пустой картон из-под молока 😆
11.02.2019 Нравится Ответить
mary-m
@safronovamashaa нет, я готовые ингредиенты закладывала с желатином и в холодильник на ночь
11.02.2019 Нравится Ответить
miledydi
Тоже а инстаграмме видела подобный,все собираюсь попробовать и не доходят руки😀
11.02.2019 Нравится Ответить
nurmurr
У нас тоже долго не доходили)) я пару раз делала, но у меня разваливался, а мамин прям то что надо. Тоже попробуйте, не пожалеете
11.02.2019 Нравится Ответить
Читайте также