Недавно пробовала молочные шарики в сиропе. Опять таки индийское блюдо, как и самосы. Так вот…

Не совсем)

значит Гулабджамуны

в точку)

Это блюдо именно индийской кухни, из необычных ингредиентов только розовая вода, но её можно купить в индийских магазинах в Минске)

Я в интернете много видела) правда несколько друг от друга отличаются.

ааа. Я думала, вы готовили уже)

@yub070815 я готовила, просто сравнивала много рецептов между собой.

Прикольное, я предпочитаю попробовать многое, чтоб понять на чем остановиться)

Не стоит так критично к себе относиться) я сама только 7лет назад начала знакомство с индийской кухней, а все 30лет готовила традиционные блюда) это шарики сделанные из сливочного масла, сухого молока, муки и соды, жареные во фритюре и пропитанные в сиропе сладком)

а что даёт такой цвет?) Это наверное какая-то химическая реакция?))

я их чуть передержала в масле, но возможно сироп вступил в реакцию... Я в этом не сильна) но были светлее, а на фото прям черные😋

@zvezdanebesa только теперь болею после отдыха. Подхватили там вирус .

это конечно не приятно. Выздоравливайте)

спасибо)