🌷Как выбрать воду для детей и не только🌷
🌷Как выбрать воду для детей и не только🌷
Сырая вода – это не только та, которая течет из-под крана. Под словом «сырая» мы понимаем любой вид негазированный воды, которая не подверглась кипячению – артезианская, та, которая продается в бутылках и т.д. 👇
Сырая вода гораздо полезнее кипяченой, ведь она содержит в себе множество микроэлементов, которые нужны организму. Микроэлементы в ней представлены различными солями. Кроме того, сырая вода имеет особенную структуру, представляющую собой расположение молекул в определенном порядке. Эти свойства сырой воды в совокупности благотворно сказываются на процессах регенерации клеток. 👇
Кипяченая вода по сравнению с сырой - это «мертвая» вода. Это не просто название, а научно подтвержденный факт, ведь при кипячении: минеральные соли превращаются в осадок, который не растворяется; кислород почти полностью уходит; хлор, который возможно, был в воде, не исчезает, а превращается в токсичные соединения; вода меняет структуру и превращается в среду, благоприятную для бактерий.
✍️Нормативные требования к воде для детского питания✍️
Бутилированная детская вода должна соответствовать жестким требованиям, прописанным в СанПиН 2.1.4.1116-02. Согласно этому документу детская питьевая вода действительно заметно отличается от столовой воды для взрослых, так как у малышей совсем другие потребности.
Во-первых, вода для детского питания намного мягче, чем обычная – общая минерализация не должна превышать 250-500 мг/л, причем содержание некоторых минералов должно быть совсем невысоким – калия не более 20 мг/л, кальция не более 80 мг/л, йодид-иона не более 0,06 мг/л, фторид-иона не более 0,7 мг/л, магния не более 50 мг/л, а содержание серебра и диоксида углерода вообще недопустимо.👇
Во-вторых, производитель не имеет права написать на бутылке «детская вода», не имея соответствующего свидетельства о государственной регистрации Роспотребнадзора и декларации о соответствии продукции требованиям технического регламента Таможенного союза. Вся детская вода делится на два вида – питьевую воду и воду для приготовления смесей для искусственного питания. Питьевую воду не следует использовать для разбавления смесей – она содержит дополнительные микроэлементы и минералы, которые нужны малышу, но могут нарушить сбалансированность самой смеси. Питьевая вода для детей содержит 200-300 мг минералов на литр, а вода для приготовления детской смеси – всего 64-107 мг/л.
💧Источники воды для детей💧
Вода для детского питания должна добываться из глубоких артезианских скважин в экологически благополучных районах. Разумеется, вода должна пройти дополнительную очистку перед розливом. Многие производители продают питьевую воду в бутылках с этикетками, всеми способами намекающими на ее натуральность. Но картинка с изображением заснеженных гор или чистых озер – обычный рекламный ход. Если внимательно прочитать этикетку, то часто выясняется, что покупатель платит немаленькие деньги за обычную фильтрованную воду из крана. Смысла в покупке такой воды нет – бытовой фильтр для детей может очистить кипяченую воду не хуже, а то и лучше, и обойдется он гораздо дешевле. Некоторые модели помимо фильтрующих функций выполняют еще и функции по обогащению воды столь необходимыми для детей минералами (магнием, фтором и др.).👇
Ни в коем случае нельзя поить детей водой из открытых источников, даже если они находятся в чистом с виду лесу и славятся вкусовыми качествами воды во всей округе. В родники и ключи могут попасть не только микробы, но и нитраты, различные токсины и механические загрязнения – такие, как микроскопические частички глины или песка.👇
Кипяченая водопроводная вода также не подходит для детского питания. Для дезинфекции в водопроводную воду добавляют хлор, который остается в ней даже после кипячения. Хлор крайне вреден для организма, многие российские и зарубежные ученые даже полагают, что длительное употребление хлорированной воды может привести к развитию онкологических заболеваний. К тому же хлор вступает в реакцию с другими токсичными веществами, которые могут быть в воде из-под крана – бензолом, фенолом, создавая новые соединения, подрывающие иммунитет. В обычной водопроводной воде, соответствующей всем нормам, могут присутствовать свинец (повышенный уровень содержания в организме свинца, вызывающий риск отставания в умственном развитии, отмечается примерно у 15% детей), детергенты (моющие вещества), жесткие соли кальция и магния, нитраты. А вот полезных минеральных веществ в водопроводной воде немного, да и те зачастую в процессе кипячения разрушаются. Нередко можно услышать, что результаты проверки в том или ином городе показали, что вода из-под крана не соответствует нормам – конечно, по правилам она должна быть безопасной, но ситуации, когда концентрация вредных веществ превышает допустимые величины в десятки раз – отнюдь не редкость. Стоит ли рисковать и надеяться, что именно в вашем районе в данный момент вода действительно чистая, а трубы, по которым она течет – новые?
💦Проблема качества💦
К сожалению, даже заплатив немалые деньги за бутилированную детскую воду, нельзя быть уверенным в ее качестве. По статистике каждая десятая бутылка воды в российских магазинах – подделка. За этикеткой с логотипом известного бренда скрывается обычная водопроводная вода, в лучшем случае прошедшая самую примитивную фильтрацию. Впрочем, и с настоящей водой все не так уж гладко. Потребитель сам вынужден контролировать ее качество по косвенным признакам. Например, будет совсем нелишним узнать, где добывалась и разливалась вода – в идеале эти два места должны быть рядом.
☔️Как выбрать воду для ребенка?☔️
Итак, какая детская вода лучше и как ее правильно выбрать? Родителям придется быть очень внимательными, так как выбор бутилированной воды в супермаркетах огромен, но продукция многих производителей детям попросту противопоказана. На что же обратить внимание, выбирая воду?👇
Состав
Как уже было сказано, детская питьевая вода должна быть мягкой, с низким содержанием минералов и без серебра. Газированная вода также противопоказана детям до 10 лет (впрочем, многие врачи считают, что и в старшем возрасте она не полезна). Не покупайте лечебную воду с высоким содержанием минералов – она может принести пользу только взрослым и лишь с учетом правильного употребления! Проверяйте также жесткость и щелочность детской воды – эти показатели должны быть не более 7 мг-экв/л и 5 мг-экв/л соответственно.