@bonecasle скажите а вы соду или разрыхлитель добавляли?

@artemka010417, неа, ничего не добавляла)

Творожная запеканка 🥧

* Творог 700 гр

* крупа манная 200 гр

* сметана 100 гр

* сахар 150 гр

* молоко 100 мл

* яйцо 4 шт Манную крупу засыпаем в чашу, заливаем молоком и сметаной, смешиваем и оставляем на 5-7 мин набухнуть крупе. За это время взбиваем до пышной-пышной пены яйца с сахаром. Соединяем творог с манной крупой в сметане и молоке, для лучшего результата измельчаем все блендером ( я взбивала миксером, т.к мой блендер пока не работоспособен ). Далее вмешиваем яйца. Запекать в духовке до золотистого цвета при 160-70 градусах.

В этот раз добавляла вместо сахара сироп топинамбура, тоже не плохо получилось 👍🏻

@bonecasle спасибо большое!