Девочки, как сделать безе белым? А то взбиваю прям беленькая масса, а как приготовятся в духовке так…
Девочки, как сделать безе белым? А то взбиваю прям беленькая масса, а как приготовятся в духовке так золотистые((( как сделать их белоснежными?
Девочки, как сделать безе белым? А то взбиваю прям беленькая масса, а как приготовятся в духовке так золотистые((( как сделать их белоснежными?
Танечка·
Мама дочки (1 год)
Температуру какую ставите? Нужно не больше 70
Алёна··
Мама сына (2 года)
А сколько вы держите в духовке?
Танечка··
Мама дочки (1 год)
полтора-два часа
Алиса·
Мама сына (2 года)
У вас оно пережаривается. У меня так и остаётся белым
Алиса··
Мама сына (2 года)
@lyuko209, а дверь закрытая?
Людмила··
Мама дочки (2 года)
да, конечно. Насколько знаю, дверь открывают в газовой духовке, потому что там не получается установить такую низкую температуру
Алиса··
Мама сына (2 года)
ну вот у нас вторая газовая и в инструкции нельзя открывать написано, и обычно желтеют. А в старой все отлично
Мама Костика·
Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)
Максимум 50 градусов. Лучше по времени дольше, но не градус выше.
И лимон добавляйте. Лучше прям из лимона фреш)