Юлия
julieta_ya
Юлия·Мама двоих (2 года, 7 лет)
post image

Сегодня у нас полезный ужин, ели всей семьёй. Егору понравился новый вкус в еде, но у него "ёжик" был на пару.

Скажите, а чем отличаются ёжики от тефтелей?

🍛 Ёжики 🍛

🔹Филе курицы (у меня были грудки) ~500 гр

🔹Луковица 1-2 шт

🔹Рис ~3 ст.л.

🔹Морковь 1 шт

🔹Яйцо 1шт

🔹Сметана (сливки) ~200 гр ( у меня было молоко+1ст л муки)

🔹 Томатная паста ~1ст.л.

🔹 Соль, перец, специи по вкусу

Грудки превратить в фарш, прорезать мелко лук (часть в соус), рис чуть отварить до полу готовности, все перемешать, добавить яйцо, соль, перец и специи, у меня был сушёный чеснок, слепить шарики.

В сковороде обжарить в масле лук, томат, морковь, сложить ёжики и залить сметаной.

У меня вместо сметаны было молоко, добавила 1 ст.л муки, перемешать и залить ёжики. Я добавила воды, чтобы ёжики были покрыты.И тушить минут 30 на медленном огне.

И все, подавать с любимым гарниром 😋

#Юля_кашеварит

10.02.2019
1

Комментарии

demavicky
Виктория·Мама сына (8 лет)

Мне кажется, что ежики это когда рису больше чем фарша, а в тефтелях наоборот мяса больше чем риса

10.02.2019 Нравится Ответить
julieta_ya
Юлия·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Вот мне тоже так кажется)))

10.02.2019 Нравится Ответить
demavicky
Виктория·Мама сына (8 лет)

@julieta_ya просто если совсем без риса, это же котлетки)))

10.02.2019 Нравится Ответить
julieta_ya
Юлия·Мама двоих (2 года, 7 лет)

@demavicky логично, но я думаю тефтели в отличие от котлет готовятся сразу с подливкой

10.02.2019 Нравится Ответить
mrs_manana
Анна·Мама сына (8 лет)

Ежики с рисом , тефтели нет

10.02.2019 Нравится Ответить
julieta_ya
Юлия·Мама двоих (2 года, 7 лет)

А в тефтелях разве риса нет?

10.02.2019 Нравится Ответить
mrs_manana
Анна·Мама сына (8 лет)

@julieta_ya, в моих нет :)

10.02.2019 Нравится Ответить
julieta_ya
Юлия·Мама двоих (2 года, 7 лет)

@mrs_manana понятно)))

10.02.2019 Нравится Ответить
ivanovays-80
Юлия Иванова·Мама двоих (8 лет, 24 года)

Тефтели это маленькие котлеты, от ежиков отличаются составом.

10.02.2019 Нравится Ответить
julieta_ya
Юлия·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Каким составом?

10.02.2019 Нравится Ответить