После того как выиграла в лоторее у @ann
ссылка

Девочки очень хорошо придумали) часть вырученных средств идёт на помощь деткам)

антипригарную сковороду, мои вообще от меня не отстают с требованием приготовить панкейки. Демьянчик любит с мёдом, хотя может и так сьесть.

Взбиваю в пену 2 яйца и 6 ст.л. сахара.
Щепотку соли.
Потом выливаю туда 500 мл кефира комнатной температуры.
Перемешиваю и муки 360 грамм.
Снова блендером с венчиком перемешиваю и добавляю 1 ст.л. масла растительного
Одну не полную чайную ложку соды.
Все перемешать и оставить на пол часика пока не появятся пузырьки в тесте.

Жарю на маленьком огне без добавления масла. Тесто беру с краешку не перемешивая чтоб не нарушить пузырьки.