Как часто можно омлет/творожную запеканку (одно яйцо в составе) в нашем возрасте?

В неделю можно 3 куриных или 15 перепелиных яйца. Творог 50 гр через день. Это слова гастроэнтеролога-нутрициолога к которой мы обращались.