Печёночный торт! Ммммм....
Повозиться придётся, но оно того стоит. Вкус божественный!
Печень говяжья - 1 кг, лучше брать краешек, что бы меньше было желваков
Обдать кипятком, снять плёнку
Перемолоть (я делала блендером)
4 яйца, стакан молока, 100 грамм муки
Перемешать, я ещё взбила венчиком что бы не было комочков муки
Жарить с малым кол-вом масла блинчики примерно по минуте с двух сторон
Отдельно жарим лук, и морковь.
Смазываем каждый блин чуток майонезом, и сверху лук с морковкой.
Можно облизывать пальчики 🔥
Ни разу не делала сама.... Сестра вкусно делает... Мммм.. Аж захотелось... Как раз думала чего на ужин делать... А-то иногда так схватит и ничего в голову не приходит))))
Я делаю почти так же)
Но я мешаю говяжью с куриной печенью, в майонез добавляю чеснок и укроп, а зажарку из моркови с луком щедро приправляю карри.
Все кто пробовала, говорят, что этот рецепт намного вкуснее классического))
Я делаю из куриной печени - она понежнее. Лук жарю, а морковь варю, и так все жирное. Майонез со сметаной пополам, плюс в них чеснок добавляю. И сверху грецкие орехи 👍
Я ленивая, поэтому морковь и лук кидаю в блендер к печени (куриной или индюшачьей), жарю эти блинчики и смазываю сметанкой. Ничуть не хуже по вкусу, быстро и дочь уплетает только так)
Там в майонезе был чесночек ,перемешен
Если кто любит Эт вкус
Тоже было обалденно