Самый лёгкий в приготовлении чизкейк 🔥🔥🔥 Очень вкусный 👍 Правда сегодня получился не очень…

Самый лёгкий в приготовлении чизкейк 🔥🔥🔥 Очень вкусный 👍

Правда сегодня получился не очень фотогеничный🙈

Рецепт:

Для основы:

🔶 Печенье 400 гр (любое можно, сухое, к чаю и тд)

🔶 Масло 180 гр

🔸 корица (можно не добавлять)

🔸 грецкий орех (можно не добавлять)

Начинка:

🔶 Сливочный сыр 700 гр - 3-4 омички и сливочный сыр хохланд 400 гр (можно президент, или специальный сливочный для чизкейка)

🔶 яйца 3-4 шт

🔶 Ванилин

Печенье растолочь в крошку, смешать с маслом (я делаю в комбайне, можно вручную и масло тогда растопить немного). Добавить корицу и орехи по вкусу. Готовое тесто выложить по форме, примять, сделать бортики.

Сыр, яйца, ванилин смешать миксером. Вылить в форму с тестом и в духовку!

Прим. Выпекать лучше на водяной бане (поставить кастрюлю с водой в духовку). Печь до тех пор, пока тесто не перестанет колыхаться, примерно 40-60 минут, зависит от диаметра формы. В середине может быть немного жидким. Оставить остывать в духовке, лучше на ночь. Сверху можно украсить ягодами или фруктами, я делала как-то с манго консервированным, но с клубникой вкуснее.

Приятного аппетита 😋