Муравейник ннннннадааа? ⠀ Вот вам рецепт: Для теста: * сливочное масло — 200 г; * яйца — 2 шт.; *…

Муравейник ннннннадааа?

⠀

Вот вам рецепт:

Для теста:

* сливочное масло — 200 г;

* яйца — 2 шт.;

* молоко — 150 мл;

* разрыхлитель теста — 2 ч. ложки;

* мука — 500 г.

Для крема:

- банка варенной сгущенки

- 250гр творожного сыра (я брала 30% сметану)

Для прослойки паста нутелла 🌰

Масло комнатной температуры смешиваем с яйцами. Растираем ложкой или слегка взбиваем миксером.

Вливаем молоко и смешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно подсыпаем к жидкой массе.

Замешиваем мягкое «послушное» тесто. Далее следует выбрать каким именно способом будет приготовлен «Муравейник» — можно воспользоваться мясорубкой, вручную порвать тесто на очень мелкие кусочки или же натереть на терке.

В мясорубке быстрее всего! Охлаждённое тесто перекручиваем и выстилаем тонким слоем на пергамент, на противень.

Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (мучные кусочки должны слегка зазолотиться). Подобным образом натираем и выпекаем остатки теста.

Готовим крем- просто всё взбиваем вместе)))

Подостывшее выпеченное тесто ломаем на маленькие кусочки и загружаем в крем.  Очень тщательно перемешиваем, чтобы все кусочки пропитались максимально равномерно. Трамбуя я выкладывала массу в 2 формы. Классический вариант - делать из массы гору.

Формы я отправила в холодильник до застывания.

Позже один слой я выложила на поддон, обмазала нутеллой , сверху второй слой, опять нутелла и украсила сладостями)) Любите муравейник?😊

Рецепт от Юлии Хороших.