Обожаю это состояние, когда накрывает кулинарное вдохновение! Сегодня выгнала всех из кухни и…
Обожаю это состояние, когда накрывает кулинарное вдохновение! Сегодня выгнала всех из кухни и покулинарила от души 🙌🙌🙌 Наконец-то приготовила обожаемый салат "Фунчоза с овощами и куриной грудкой в соевом соусе" и курочку под соусом терияки,ну и наш любимый томатный суп! Когда есть вдохновение, получается вкуснятина! Главное, готовить на голодный желудок, тогда вкус ярче воспринимается и точнее!
А у вас какие любимые блюда? Делитесь рецептами! 😉
#кулинариядома #кулинар #навсерукиотскуки #вкусняшки #ням #готовка #люблюготовить #ростовнадону❤
Olga's·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
А я всё никак. Лежит фунчоза, но никогда не готовила. Какой у вас рецепт?
Адель··
Мама дочки (2 года)
Фунчозу замачиваю на 5-7 минут в горячей воде, потом промываю холодной водой. Куриную грудку режу на кубики,солю,перчу и оставляю минут на 10 настояться, потом добавляю соевый соус и оставляю минут на 20 мариноваться. Из овощей-морковь,огурцы, болгарский перец. У меня есть терка для корейский салатов, но можно и просто мелкой соломкой все нарезать. Сначала морковь. Перемешиваю ее, чтобы сок дала, потом добавляю немного соевого соуса и оставляю минут на 10 мариноваться. Не солю! В это время закидываю жариться промаринованую курицу, постоянно помешиваю. Когда жидкость почти выпариться, снова добавляю немного соевого соуса и оставляю тушиться на медленном огне, периодически помешивая. Готовность у каждого своя,я люблю более жаренное,до корочки. Добавляю морковь в фунчозу,перемешиваю, потом огурцы и перец, снова перемешиваю. Лучше двумя вилками, если есть перчатки,то лучше вообще руками, чтобы все равномерно распределилось. Потом добавляю заправку для фунчозы, снова перемешиваю и оставляю настаиваться, лучше на час или 2. Потом добавляю грудку, еще раз перемешиваю. Я люблю с горячей еще грудкой, но можно и с холодной. Ну можно еще оставить настаиваться, чтобы грудка тоже пропиталась. Главное-перемешивать долго и тщательно, чтобы соус вниз не стекал.