Мясо порционно-после покупки промываю и сразу по пакетикам на супы отдельно, на плов и всякое подобное отдельно, на бефстроганов, гуляш-отдельно, вытащила, чуть разморозила и сразу начинаю готовить. Удобно очень. Также с курицей
Перец целый и рубленый
Фасоль стручковая целая
Джандоо рубленый
Помидоры без кожуры (в этом году не хватило)
Я вот 2 ой год замораживаю перец болгарский красный и зелёный и помидоры . В этом году решила экспериментировать в разной нарезке заморозить , вывод что кольцами более удобнее. Мы часто пиццу делаем . В след году хочу задарку на суп наморозить.
Мясо порционно-после покупки промываю и сразу по пакетикам на супы отдельно, на плов и всякое подобное отдельно, на бефстроганов, гуляш-отдельно, вытащила, чуть разморозила и сразу начинаю готовить. Удобно очень. Также с курицей
Перец целый и рубленый
Фасоль стручковая целая
Джандоо рубленый
Помидоры без кожуры (в этом году не хватило)
Мы специально морозильную камеру купили, чтобы побольше замораживать, зелень мелко режем морозим, овощи, фрукты, ягоды. Зимой из таких ягод компоты дочке варю, как из свежих получается. Полуфабрикаты не морозим, фарш просто заготавливаем и в пакетики плостом, тоже удобно, достали и приготовили, что захотели.
@beka_1111 малину да лучше не мыть, потому что она вся развалится, её когда готовить уже мороженую будете кипятком обдать немного, а клубнику, вишню, черешню перебираю, мою, потом раскладываю на пол часа, чтобы обсохла и складываю.
У меня мама замораживает вообще все: полуфабрикаты, манты, пельмени, много фрукт и ягод, зелень, перец, баклажаны с кабачками, готовые блюда, если приготовила много за раз. Я только пельмени замораживаю и пюре фруктовое: клубничное и абрикосовое - это просто экстаз
Осенью замораживаем перчики целиком на фаршированный перец, кубиками на мампар на др блюда, еще сливы либо абрикосы замораживаем и зимой доводим до кипения, сколько надо,получается вкуснее чем компот,видела на ютубе замораживали помидоры, растительное масло но не пробовали так делать🤷🏽♀️
Растительное масло заморозить??у нас как то 5литра осталось на улице, на веранде и потом затащили домой,начали пользоваться он та растаил и там вода считай тоже,и начинает брызгать ,ещё как..все закончить не могу его.
Перец целый и рубленый
Фасоль стручковая целая
Джандоо рубленый
Помидоры без кожуры (в этом году не хватило)