Что неужели никто своим детям курицу не даёт ? Или даёте ситновскую , чебаркульскую антибиочную ?
Раз вы в этом деле понимаете маякните пожалуйста , где продукция хорошая будет встречаться , я последую вашему совету
Если курице 100 лет, то долго варить,или несушку если купить(обычно на бульон их берут),а бройлерные конечно подольше, чем магазинную, но не 2-3 часа. И мясо у домашней курицы особенно грудка плотнее, чем у магазинной.
@citygirl, мы покупаем у определенных продавцов на рынках,а ещё я брала у Анастасии мясниковой в контакте, но я не уверена на все прям 100% процентов, что домашняя у них, но все таки она меня прям переубеждала и фотки мне скидывала своего хозяйства, поэтому поверила и мы покупали один раз корейку у них, мясо было все аккуратно обработано ссылка, конечно никаких свидетельств я не спрашивала.
@irina_1992, мы обычно на крытом рынке покупаем , хотя рядом Паллада, но мне кажется там вся свинина промка
@ka_k мне пару раз удавалось купить в том году , я тушила и варила долго как говядину
@dasha_mamasha_ повезло вам , когда есть у своих близких людей такое добро)
Индюшку вообще не даю, не знаю что там хорошего, ни вкуса, ни пользы. Когда была домашняя давала.
@irina_1992 мне кто-то говорил, что она дохнет сразу не вырастая) байка наверно ( а я так верю в 'Индюшкин'. Вот и я при болезни только куриный супчик ем))
@tashast, но конечно сама индюшка, до таких размеров не вымахает как в магазине продаётся, а если ее растить до таких размеров без всяких гормонов роста, то это не рентабельно производителю, ведь она может и подохнуть, мясо будет жёсткое, а покупателям это не нравится, да и корма натуральные очень дорогие,поэтому в любую производственную курицу, свинью или говядину что-то добавляют искусственно, чтобы быстрее выросла и быстрее продать.
Даю курицу магазинную, но очень редко мы ее кушаем. В основном Свинина деревенская только, говядина, конина, гусь, Баранина. Родители фермеры, поэтому как-то так. Курицу домашнюю покупала вконтакте у Натальи Фермерской, но у каждого свой вкус. Своё есть своё.
Попробую ее найти спасибо . Я в том году брала в славянском . Сейчас там нет . А в ларьке с домашним мясом говорят огромная очередь на кур..хорошо вам , а на продажу мяса нет у родителей? Или только все в семью? Я конину не могу есть.. гусь вкусный конечно ,но жирноват , мы его на НГ обычно только берём
Ну с другой стороны, все люди едят, ну и что теперь, кому-то нравится это. Поэтому каждый сам выбирает для себя как жить и что кушать. Если человеку комфортно и все устраивает, то хорошо.