Наша семейка фанатеет от всего шоколадного 😁 Именно поэтому у нас частенько дома витает божественный аромат шоколада 😍👌
Сегодня попробовала испечь вот такое чудо) Пекла первый раз, немножко схалтурила, но пирог все равно получился офигенно вкусный👌👍 Даже я не смогла удержаться, но потом честно пошла его сгонять на 1,5-часовую прогулку с сыном 😁
Слоёный пирог с шоколадной начинкой
#нифиганепп#слоёноетесто
Рецепт в комментариях)
Лучший комментарий
Для теста:
2 листа слоёного бездрожжевого теста
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
3 ст. ложки сахарной пудры или сахара
3 ст. ложки какао
Для начинки:
120 гр. сливочного масла
100 гр. горького шоколада
100 гр. молочного шоколада
5 яиц
3 ст. ложки сахарной пудры или сахара
3 ст. ложки муки
Слегка раскатываем слоёное тесто, смазываем растопленным маслом. Какао смешиваем с сахарной пудрой ( сахаром), через ситечко покрываем этой смесью лист теста. Сворачиваем в рулет. Так делаем и со вторым листом. Рулеты убираем ненадолго в морозилку, чтобы легче было потом нарезать на кружочки.
Нарезанные кружочки распределяем по дну формы и по бокам, приминаем руками, чтобы скрепилась друг с другом.
Готовим начинку.
Шоколад и масло топим на водяной бане или в микроволновке, смешиваем. Яйца взбиваем с сахарной пудрой (сахаром), добавляем муку, а затем шоколадную массу, все хорошо перемешать.
Перекладываем начинку в форму на тесто. Остальные нарезанные кружочки распределяем на пергаменте в форме круга, накрываем вторым листом пергамента и раскатываем скалкой, чтобы кружочки скрепилась друг с другом. Переносим получившийся пласт теста на форму. Скрепляем края. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Маленькое отступление) В последнем действии у меня плохо скрепилась кружочки и я их просто по отдельности выложила на начинку. Получилось конечно не так красиво, как должно было, но вроде ничего)
Комментарии
А можно его в мультиварке делать? Духовка плохая(
Не подскажу, к сожалению. Я пеку только в духовке.
Мне кажется, соседи слышат, как я глотаю слюну 🤤
@natalikos ясненько) приятного аппетита вам потом, как испечется ☺️
Сбросите потом фото уже готового)
@natalikos что-то тоже очень вкусное будет однозначно 👍☺️
Охоенеть, у меня аж глаза полезли! Такой красотищи давно не видела. Респект!
Пирог шикарный))
У нас с вами одинаковые обои на кухне и у меня тоже чёрно красная кухня 😂😂😂😂
Спасибо) прикольно! Вот это совпадение! ☺️ Черно-красные кухни - это моя ван лав 😍
Спасибо!) Да, вкуснотища та ещё ☺️ у меня только верхний слой не получился одним листом, по отдельности пришлось выкладывать кружки, и они немножко утонули 😁
Омг)) как красиво, а я тут булки напекла, теперь и есть не хочется, хочу пирог 😆
Спасибо) ну почему, булки собственного производства тоже хорошо 👌☺️
Вот блин у вас не только вкусно (что можете оценить только вы), но ещё и красиво....
И это двойной страйк по моей самооценке... Я даже если вкусно приготовлю, то красиво вряд ли. А у вас все миленько и аппетитно.
А есть тут в приложении фильтр какой, чтобы все посты с едой автоматически блокировались у меня в ленте. Ну невозможно же читать спокойно, уже третья шоколадная конфета во рту...
А по делу - Если тесто слоеное дрожжевое то нельзя его в этот пирог?
@dinario, ну написали бы уже что строго бездрожжевое, я бы и успокоилась))) ибо в морозилке только дрожжевое, и я бы не стала покупать другое 🙈🙈🙈😂😂😂
@ira_ra с дрожжевым так вкусно не будет 😂
🤤 выглядит 🔥, но готовить лень, выезжаю на чай😂
Спасибо) да, готовится немного заморочено) даже не все получилось, как должно было по рецепту)
Пеките, не пожалеете ☺️ пирог бомбический и шоколадный-шоколадный)
Омном-ном-ном! Люблю такие штучки, с жиром на попе))
@dinario у меня другая проблема: каллории быстро сгорают, но я капец ленивая что-такое готовить 🤣😅
Не я реально не хочу это видеть, я ослепла, но я держусь и жрать не пойду, 😂😂😂😂😂😂а пирог бомба замедленного действия 💣,супер👍
@nika33555 а я вот боюсь, что со своей тягой к приготовлению выпечки верну все свои потерянные килограммы обратно 😨😆 изо всех сил приходится сдерживаться и просить мужа брать весь удар на себя 😆
@dinario у нас вся семья в ударе😂🙈🙈🙈всем на стадион и кругов как минимум по тридцать😂😂😂😂😂😂
@nika33555 ох, мы ещё пока с мужем стройные 😁 но с такими темпами... Ох, не знаю... 😆😆😆
Ммм... теперь опять нужно попробовать:)
@zuza1887 это ещё даже вкуснее, чем предыдущий ☺️
Для теста:
2 листа слоёного бездрожжевого теста
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
3 ст. ложки сахарной пудры или сахара
3 ст. ложки какао
Для начинки:
120 гр. сливочного масла
100 гр. горького шоколада
100 гр. молочного шоколада
5 яиц
3 ст. ложки сахарной пудры или сахара
3 ст. ложки муки
Слегка раскатываем слоёное тесто, смазываем растопленным маслом. Какао смешиваем с сахарной пудрой ( сахаром), через ситечко покрываем этой смесью лист теста. Сворачиваем в рулет. Так делаем и со вторым листом. Рулеты убираем ненадолго в морозилку, чтобы легче было потом нарезать на кружочки.
Нарезанные кружочки распределяем по дну формы и по бокам, приминаем руками, чтобы скрепилась друг с другом.
Готовим начинку.
Шоколад и масло топим на водяной бане или в микроволновке, смешиваем. Яйца взбиваем с сахарной пудрой (сахаром), добавляем муку, а затем шоколадную массу, все хорошо перемешать.
Перекладываем начинку в форму на тесто. Остальные нарезанные кружочки распределяем на пергаменте в форме круга, накрываем вторым листом пергамента и раскатываем скалкой, чтобы кружочки скрепилась друг с другом. Переносим получившийся пласт теста на форму. Скрепляем края. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Маленькое отступление) В последнем действии у меня плохо скрепилась кружочки и я их просто по отдельности выложила на начинку. Получилось конечно не так красиво, как должно было, но вроде ничего)
Не я реально не хочу это видеть, я ослепла, но я держусь и жрать не пойду, 😂😂😂😂😂😂а пирог бомба замедленного действия 💣,супер👍