Наша семейка фанатеет от всего шоколадного 😁 Именно поэтому у нас частенько дома витает божественный…
Наша семейка фанатеет от всего шоколадного 😁 Именно поэтому у нас частенько дома витает божественный аромат шоколада 😍👌
Сегодня попробовала испечь вот такое чудо) Пекла первый раз, немножко схалтурила, но пирог все равно получился офигенно вкусный👌👍 Даже я не смогла удержаться, но потом честно пошла его сгонять на 1,5-часовую прогулку с сыном 😁
Слоёный пирог с шоколадной начинкой
#нифиганепп#слоёноетесто
Рецепт в комментариях)
Дина ·
Для теста:
2 листа слоёного бездрожжевого теста
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
3 ст. ложки сахарной пудры или сахара
3 ст. ложки какао
Для начинки:
120 гр. сливочного масла
100 гр. горького шоколада
100 гр. молочного шоколада
5 яиц
3 ст. ложки сахарной пудры или сахара
3 ст. ложки муки
Слегка раскатываем слоёное тесто, смазываем растопленным маслом. Какао смешиваем с сахарной пудрой ( сахаром), через ситечко покрываем этой смесью лист теста. Сворачиваем в рулет. Так делаем и со вторым листом. Рулеты убираем ненадолго в морозилку, чтобы легче было потом нарезать на кружочки.
Нарезанные кружочки распределяем по дну формы и по бокам, приминаем руками, чтобы скрепилась друг с другом.
Готовим начинку.
Шоколад и масло топим на водяной бане или в микроволновке, смешиваем. Яйца взбиваем с сахарной пудрой (сахаром), добавляем муку, а затем шоколадную массу, все хорошо перемешать.
Перекладываем начинку в форму на тесто. Остальные нарезанные кружочки распределяем на пергаменте в форме круга, накрываем вторым листом пергамента и раскатываем скалкой, чтобы кружочки скрепилась друг с другом. Переносим получившийся пласт теста на форму. Скрепляем края. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Маленькое отступление) В последнем действии у меня плохо скрепилась кружочки и я их просто по отдельности выложила на начинку. Получилось конечно не так красиво, как должно было, но вроде ничего)
Удалён·
Не я реально не хочу это видеть, я ослепла, но я держусь и жрать не пойду, 😂😂😂😂😂😂а пирог бомба замедленного действия 💣,супер👍
Дина ··
Спасибо) он действительно очень вкусный 👍
Удалён··
я вам очень верю, когда я скину свои лишние кило, я обязательно его приготовлю. 😂😂😂😂😂😂😂
Дина ··
@nika33555 а я вот боюсь, что со своей тягой к приготовлению выпечки верну все свои потерянные килограммы обратно 😨😆 изо всех сил приходится сдерживаться и просить мужа брать весь удар на себя 😆
Удалён··
у нас вся семья в ударе😂🙈🙈🙈всем на стадион и кругов как минимум по тридцать😂😂😂😂😂😂
Дина ··
@nika33555 ох, мы ещё пока с мужем стройные 😁 но с такими темпами... Ох, не знаю... 😆😆😆