В горчице или соевом соусе и желательно в фоььге

Мариную сутки в соке одного апельсина, плюс специи и соль,
- пальчики оближешь.

Я всегда готовлю в рукаве ) обычно ) натираю разными специям, соль, немного масла оливкового , ложу в рукав готовлю долго пока не станет рассыпаться , потом разрезаю рукав и оставляю чтобы поджарилась . Немного поливаю соевым , и все ) ещё внутрь можно гречку чтобы сразу гарнир )