Девочки, покидайте рецептов проверенной творожной запеканки, желательно как в садике 🤗хочу безумно, думаю завтра реализовать свою мечту, но сколько бы не пробовала, всегда ерунда получалась.. 😔Надеюсь на вас! Вы уж наверняка не такие как я, я - рукожоп относительно запеканки 😂😂😂😂заранее благодарю 😊
Лучший комментарий
Комментарии
@tsetterman.ya, 😋
Выглядит вкусно)) я вот наоборот не люблю когда творог большим крупинками)) по какому рецепту делали?)
@ostasyao немного по вашему, не много по гостовскому, который тут скинули) микс так сказать))
Творог 450 г(в пачке так) через сито, потом молоко смешала с 50 г манки, добавила сахара примерно 50 г, 1/2яйца, все смешала и постояло минут 15, пока духовка грелась и в духовку на 50 минут при 200 градусах
@kaa.15051986 @lenash_2008 @om_anastasia @resnychka @ostasyao ох, девочки, спасибо! Пойду попробую сотворить это чудо(напоминаю, я рукожоп😂)
@tsetterman.ya, вот по рецепту начала делать, который выше писала)) и прям хорошо выходит
У меня раньше тоже не получалось, то сырая внутри, то еще что-то. Пока не нашла этот рецепт
Делаю в мультиварке:
2 пачки брикетного творога (400 гр)
2 яйца
1 мультистакан манки
1 мультистакан кефира (можно заменить на любую кисломолочку или сметану с молоком)
1 мультистакан сахара
1/4 чайной ложки соды.
Заливаем манку кефиром и даем настояться 30 мин.
В чаше разбиваем блендером/вилкой творог, добавляем все оставшиеся ингридиенты и манку, хорошо взбиваем до однородной массы (я делаю венчиком от блендерного набора).
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и присыпать манкой. Вылить смесь. Режим выпечка на 1 час- 1 час 10 минут. Затем, после окончаеия программы пусть постоит минут 10-15 на подогреве, затем открыть крышку и пусть остывает там. Как станет теплой-аккуратно извлечь, ненавредив
Этот рецепт по ГОСТу, как раз как садиковская
Делаю так же но без крахмала и молока. Супер получается. Мне кажется детям не очень крахмал, не?
@lenash_2008 ну вот когда ребёнку, то лучше без него)))
Делала со сгущенкой. Творог 500 гр, 2 яйца, сгущеное молоко 4-5 ст.ложек(без сахара можно больше добавить), манка 4 ст.ложки.
1) пол кило творога( можно потереть через сито или терку мелкую)
2) сахар 1/3 стакана
3) 50 гр сл масла
4) 2/3 яйца
Смешиваем даем подышать тсмеси.
1) манки пол стакана
2) кифир пол стакана ( можно сметану)
Смешиваем даем постоять 10 м
Можно добавить изюм
Смешиваем все)))
Выкладываем в емкость для зареканки
Смазываем сверху ( 1/3 яйца + 1 л сметаны)
В духовку на 180 гр на 40 м
Так же делаю, только вместо кефира манку заливаю молоком! Очень вкусно!
Я тоже уже вторую неделю мечтаю о запеканки 😍
Самая вкусная запеканка в роддоме🤩🤤 не могу забыть. Моя прелеесть, скоро я с ней встречусь🤣 не помню как во 2м, но в 1 роддоме она божественна!!
Тоже только её ждала)))) в 1. Оба раза на отлично)))
@cherrymommy только ради неё, можно возвращаться туда опять и опять
1) пол кило творога( можно потереть через сито или терку мелкую)
2) сахар 1/3 стакана
3) 50 гр сл масла
4) 2/3 яйца
Смешиваем даем подышать тсмеси.
1) манки пол стакана
2) кифир пол стакана ( можно сметану)
Смешиваем даем постоять 10 м
Можно добавить изюм
Смешиваем все)))
Выкладываем в емкость для зареканки
Смазываем сверху ( 1/3 яйца + 1 л сметаны)
В духовку на 180 гр на 40 м