Спасибо❤️

Тесто:

2 яйца

150 мл горячей воды

Соль

Растительное масло 1 ст. Ложка

Мука ( на глаз )

Фарш:

Лук 1

Говяжий фарш

Картофель 3шт

Соль

Перец

Зелёный лук

Тесто:

Разбить в чашу 2 яйца, доб соль, масло, воду, хорошо перемешать, постепенно доб. Просеянную муку.

Замесить тесто, убрать в холодильник отдохнуть на пол часика.

Готовим фарш

Лук мелко рубим кубиком, картофель очищаем, также нарезаем мелким кубиком или как вам удобно, мелко рубим зелёный лук, доб к говяжьему фаршу, перемешиваем. Солим, перчим.

После того как тесто отдохнуло, я поделила его на 2 части, раскатала толщиной 1 см, смазала растительным маслом и свернула в рулет. Чашу мультиварки залила 1л воды, а форму для пара смазала маслом растительным. Выложить Рулет в форму и поставить в мультиварку. Режим пар, время приготовления 45 минут.

Соус:

Сметана 3ст,л

Укроп

Петрушка

Зелёный лук

Паприка

Зелень мелко рубим, смешиваем с сметаной, доб. Паприку. Если сильно густой можно добавить немного теплой воды)

Вот и все, приятного аппетита)

@lyuis0997, спасибо большое

@opievna, не за что)