Конспект по вебинару "как сократить время на кухне" @super.poryadok
Очень понравился вебинар и эти принципы я стараюсь использовать.
❤️ Порядок на кухне
❤️ Меню на неделю. Наличие всех продуктов на неделю.
❤️ Моя техника : мультиварка, духовка, микроволновка, овощерезка, посудомойка и прочее.
Мультиварка - хлебопечь пароварка - фритюр - йогуртница
Овощерезка: соломка фри, кубики, шенковка, крупная и мелкая тёрки
❤️ Домашние полуфабрикаты
❤️ Готовить простые блюда
❤️ Сложные блюда раз в месяц / по праздникам/ по настроению
❤️ Делегировать
1. От простого к сложному
2. То, что по силам
3. Регулярно
С моей свекровью это не прокатит, нужно свежее, и притом из теста многое, да и тесто домашнее, лапша домашняя, на руках резать надо, даже на пельмени по одному кружочку катаю 😣😣