Дайте , пожалуйста, рецепт паштета из печени курицы для ребенка)

@olia92, я готовлю на сковороде. Овощи когда почти готовы, бросаю печень. И буквально 3 минуты. Максимум 5. Она должна розовая остаться, а не Серая.

@olia92, вы ее главное внимательно обсмотрите, чтоб не попался жёлчный пузырь или же желто зеленые потеки. В идеале вымочить ее в молоке от 2 до 12 часов. Всю горечь убирает.

И печень при покупке должна быть темного однородного цвета. Без красноты

это я знаю, спасибо)