Бульон любой, куриный, говяжий, на индейке какой любите, в сковороде тушу нарезанные колбасу, маринованные огурцы, заливаю томатной пастой это все дело, мясо можете класть, можете нет, мой муж не любит когда с мясом она. В кипящий бульон смесь огурцов, колбасы и томатной пасты, баночка оливок без косточек, нарезанных колечками. Подавать со сметаной, если хотите то добавьте лимон. Короче самый быстрый суп, варится 15 минут))

Самый простой рецепт. Гости заранее просят

Отвариваю бульон. Отварное мясо режу соломкой и бросаю в бульон

Достаю из холодильника все мясно-колбасные изделия.

Нарезаю соломкой и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета.

Отправляю в бульон

На сковороде обжариваю лук и нарезанные соломкой маринованные или соленые огурцы минут 5-7. Добавляю 2-3 ст.л. томатной пасты. Тушу минуты 3

Добавляю в кастрюлю

Все это кипит минут 10. За 3 минуты до готовности добавляю специи, соль, зелень и лавровый лист

Подаю по желанию с маслинами, лимоном, сметаной

Я делаю на мясном бульоне, беру колбаску копчёную , режу брусочками, туда же мясо из бульона, потом обжариваю на сковороде. На отдельной сковороде обжариваю морковь (через тёрку), и туда же пару соленых огурчика и томат. Потом в бульон закладываю это все , маслины кружочком режу