Ну по технологии так😂

@mamulik22, 😂😂😂

Написала выше)

Я же как всегда на глаз готовлю😂
Ну на мою форму понадобилось:
Творог 0.5 кг. мелкозернистый
Сахар 5-6 столовых ложек, я люблю послаще
Яйца 3 шт.
Манка 6 полных с горкой ст.ложек
Молоко 1 стакан (250 мл.)
Ванилин немного
Соль щипотка
Цедра половинки лимона (Для свежести и запаха) но это уже по желанию.
Варим манную кашу из крупы и молока, либо как я по ленивому😂 грею молоко и засыпаю манку, чтоб постояла, тем временем желтки отделяем от белков. Белки взбиваем с солью и ванилью в крепкую пену. Желтки смешиваем с творогом и сахаром (цедра лимона, по желанию), хорошо вымешиваем, добавляем смесь молока и набухшей манки (или сваренной каши) и взбиваем, постепенно добавляя взбитые белки. Выливаем готовую смесь на смазанную сливочным маслом форму и выпекаем при 180 градусах, в моей духовке по времени примерно 30 минут.
Горячая она будет вкуснее) но мягкой, упругой консистенции, а остыв станет плотнее.