РЕЦЕПТ ПАНКЕЙКОВ!!! КТО ПРОСИЛ?))))
Девоньки, точных пропорций назвать не могу, я обычно готовлю "на глаз". Ну примерные пропорции:
Сахар-1стакан
Масло подсолнечное-2-3 ст.л.
Соль-на кончике ножа
Яйца-1 или 2 зависит от размера. Последний раз яиц не оказалось, получилось не хуже.
Сода-0,5ч.л
Молоко (я всегда добовляю слегка кисловатое или уже прокисшее)-примерно 2-2,5 стакана.
Мука-добавляю до тех пор, пока тесто не станет густоватым, примерно как на оладьи.
Выпекаю на сухой сковороде без масла. Когда выкладываю на тарелку, между каждым панкейком кладу по кусочку сливочного масла. Масло они впитывают, так что можно не жалеть.
На днях буду ещё печь, выложу пошаговый рецепт с фотками)))