Подскажите пожалуйста, какой крем подойдет для выравнивания торта "медовик" ?....

Question

🎂🎂🎂Подскажите пожалуйста, какой крем подойдет для выравнивания торта "медовик" ?....

Оля · Answer

Под этим кремом медовик)

Лейсан · Answer

Как вы так ровно его собрали?

Detka · Answer

@lrnurtdinova  мне кажется первое: это дать тортику постоять немного на холоде, чтоб окреп; а потом шпатель в помощь) меня так прикалывает сам процесс выравнивания...

Оля · Answer

Творожный сыр 340 гр
Сливочное масло 82,5% 115 гр
Сахарная пудра 100 гр

Detka · Answer

Подскажите,  какой творожный сыр используете?

Оля · Answer

@detka2017, беру хохланд классический

Чулпан · Answer

Крем чиз: 2:2:1 творожный сыр:жирные взбитые сливки:сахарная пудра.

Detka · Answer

Спасибо,  а какой творожный сыр берёте?..

Чулпан · Answer

@detka2017, пробовала с альметте, потом хохланд сливочный больше понравился.

Комментарии