На 250г второго (алтайская бурёнка 2%) 1 яйцо и 3л муки, + мука для обваливания. Мокрыми руками формируете Шарики, обваливаете в муке, прислюсните и на сковородку.
Важный момент: я жарила на 4 (4/9) весь процесс и под крышкой, таким образом они не горят и приготавливался внутри хорошо.

Завтра попробую то же самое с рисовой мукой)

@masyana89, а тесто на сколько густым по консистенции должно быть? Просо у меня домашний творог и количество на глаз🙈

@mashache, чтобы вы Шарики скатали мокрыми руками)

Это подложки на столик))

@masyana89, классные👍🏼как фотофон можно использовать 😁