В кастрюле жарю лук/морковь,затем помидоры добавляю,потом добавляю чечевицу заливаю все водой🤤
мелко нарезанные лук и морковь жарю в топленом масле,это чечевица быстро вариться,поэтому картошку я добавляю сразу после первой варки,ещё добавляю зелень и все
😂 А ты на воде или на бульоне собираешься?
Я варю как на воде, так и на бульоне.
Ставлю воду, мелкими кубиками нарезаю картошку, прям мелкими, нарезаю морковь и лук, тоже очень мелко, морковь тоже кубиками.
Все в кастрюлю, соль и перец, в конце чечевичку, все вместе варится в конце взбивают и дольки лимона закидываю, можно и без лимона, для себя лично я его не люблю.
Какраз вчера сделала суп-пюре именно из такой чечевицы. Лук морковь томат обжарила как обычно. Туда же чечевицу и воду, варить минут 20-30. Потом блендерем измельчить