shaulskaya
Інна Шаульська ·Мама двоих (4 года, 6 лет)
Вчера, в честь дня рождения любимого, была моя первая попытка в приготовлении торта🙈
"Наполеон" на сковороде получился вкуснейший😋😊☺
31.01.2019
123
Комментарии
@justjulia Крем: яйца (3 шт) растереть с сахаром (1 стакан), добавить муку (3 ст.ложки) и разбавить холодным молоком (1 л). Поставить на небольшой огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая венчиком, чтобы не было кусочков и крем не пригорел. Крем должен загустеть во время приготовления.
Когда крем закипит, снять с огня, добавить ванилин и оставить остывать.
31.01.2019 Нравится Ответить
@justjulia @svetik659 @nasty_2 На тесто: яйца (3 шт) и сахар (1 стакан) взбить миксером. Добавить мягкое сливочное масло (2 ст.ложки), щепотку соли и соду (2/3 ч.ложки) погасить уксусом. Добавить муку примерно 3-3,5 стакана. Замесить тесто и оставить отдохнуть минут на 15-20.
После этого раскатать тесто в виде колбаски и разделить на 14 частей. Каждую часть раскатать по размеру сковороды. Выпекать на разогретой сухой сковороде по 2 минуты на среднем огне.
Готовые коржи обрезать по размеру тарелки, каждый перемазать кремом (Я делала заварной). Коржи желательно перемазывать сразу, чтобы они не засыхали и лучше пропитались.
Обрезки с коржей перебить в крошку, можно добавить орехи. Обсыпать верх торта и по бокам этой крошкой.
Дать тортику пропитаться, лучше оставить на ночь.