Мамлайф — приложение для современных мам

Ааааа, спасите помогите, я больше не могу😂😭🙈 Не могу ос…

avatar
Ааааа, спасите помогите, я больше не могу😂😭🙈

Не могу остановится от поедания этих наивкуснейших драников🤭 все что были до этого, ничто по сравнению с этими!!! С этим соусом просто💣

Знаю что многие равнодушны к ним, но я ооочень люблю 🤤

А между прочим рецепт называется ДИЕТИЧЕСКИЕ драники☝🏼

Ингредиенты :
Картофель - 900 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Белок яйца - 2 шт.
Молоко 0.5% - 1 ст.л.
Чеснок - 8 гр.
Масло растительное - 5 гр.
Крахмал - 20 гр.
Соль - 8 гр.
Перец черный молотый - 4 гр.

А вот и сам рецепт:
🔹Белки взбить с солью и перцем, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу или натертый на мелкой терке.
🔹Лук пропустить через мясорубку с самыми мелкими отверстиями, так же измельчить и картофель. Сок отжать и слить, а картофель быстро смешать с луком.
🔹В смесь лука и картофеля добавить немного молока, взбитых с чесноком белков – все тщательно перемешать и добавить крахмал.
🔹Теперь, когда тесто для драников готово, нужно хорошо разогреть сковороду с растительным маслом.
🔹Жарить на раскаленной сковороде с двух сторон, крышкой не накрывать.

Соус:
Сметана майонез 50/50
Чеснок много
Сыр твёрдый( натереть на мелкой терке)

Ну вот и всё😋
Приятного аппетита, девочки!

Комментарии

— Ну нельзя на ночь такое читать🤤🤤🤤🤤🤤

— Тоже обожаю драники 👍👍👍

— Спасибо за рецепт. Попробую

— Добрый день! У меня папа белорус, и с детства мы едим драники по белорусскому рецепту, все еще проще!) Лук с картошкой перемолоть в комбайне, добавить соль и жарить на хорошем огне в большом кол-ве масла. Ничего лишнего, и получается оочень вкусно. К драникам в Беларуси делают мочанку (от слова мочать, по-нашему - мокать). На сковородке обжарить кусочки жирной свинины (если сала в ней много, можно жарить без масла) до готовности, добавить банку сметаны, помешать, посолить, потушить это все минут 5, вбить яйца (2-3), я белки немного перемешиваю, желтки должны остаться целыми. Если будет желание - попробуйте, очень вкусно!!))

— @svetachernyh, но желтки потом всё равно перемешать в этой тушеной мочанке? Или должны остаться на поверхности глазуньей?

— @irinka.irinka мы потом их целиком на тарелку кладем, но это дело вкуса)

— @svetachernyh, спасибо! Надо будет попробовать)) а то мы драники только со сметаной))) надо будет и мочанку попробовать! Очень аппетитно)

— Не ну если на фото смотреть, то диетические. 😂😂😂

— Ага, и не говорите😂

— Что ж вы творите🙈 лежу кормлю сына, а сама слюни пытаюсь на подушку не лить😂

— 😂😂😂😂😂 развеселили