Самая офигенная и вкуснейшая капуста-однодневка 🤤🤤🤤

Рецепт!
🔸2 кг капусты
🔸2 большие морковки
🔸2 болгарских перца
🔸головка чеснока
Маринад:
🔸5 столовых ложек сахара
🔸3 столовые ложки соли
🔸150-250 мл уксуса 9%
🔸220-250 мл растительного масла (того, что пахнет)

Итак, капусту шинкуем, морковку трём на крупной тёрке, перец режем соломкой, чеснок режем тоненько пластами! Все перемешиваем!
Дальше варим маринад! Наливаем в кастрюлю 1,2 литра воды, ставим на плиту и ждём пока закипит! Сразу добавляем туда соль, сахар и ждем пока растворится! Потом заливаем уксус и масло, хорошо перемешиваем и снимаем с огня! ГОРЯЧИМ маринадом заливаем смесь из капусты и всего прочего! Оставляем под прессом на сутки в квартире, после убираем в холодильник! Я еще несколько раз за день перемешиваю всё это дело!
Можно добавлять укроп, петрушку и любые травы, кто какие любит)
Это вкусно ппц как!!!)
Детям можно готовить с меньшим количеством уксуса!