Самая офигенная и вкуснейшая капуста-однодневка 🤤🤤🤤

Рецепт!

🔸2 кг капусты

🔸2 большие морковки

🔸2 болгарских перца

🔸головка чеснока

Маринад:

🔸5 столовых ложек сахара

🔸3 столовые ложки соли

🔸150-250 мл уксуса 9%

🔸220-250 мл растительного масла (того, что пахнет)

Итак, капусту шинкуем, морковку трём на крупной тёрке, перец режем соломкой, чеснок режем тоненько пластами! Все перемешиваем!

Дальше варим маринад! Наливаем в кастрюлю 1,2 литра воды, ставим на плиту и ждём пока закипит! Сразу добавляем туда соль, сахар и ждем пока растворится! Потом заливаем уксус и масло, хорошо перемешиваем и снимаем с огня! ГОРЯЧИМ маринадом заливаем смесь из капусты и всего прочего! Оставляем под прессом на сутки в квартире, после убираем в холодильник! Я еще несколько раз за день перемешиваю всё это дело!

Можно добавлять укроп, петрушку и любые травы, кто какие любит)

Это вкусно ппц как!!!)

Детям можно готовить с меньшим количеством уксуса!