Мамочки, Добрый вечер! Посоветуйте торт на год для самостоятельного приготовления,чтоб не сильно замороченный и получился,может есть фото ваших шедевров?))

Question

Ксения Антоновна · Answer

Делала вот этот, с халвой и шоколадом на нг https://www.instagram.com/p/BrsDDCdHQHT/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=u04n58i1ucjb

Людмила · Answer

Морковный

Anna S · Answer

Плюсую к шоколадному от Энди шефа! Всегда получается! Мои просто как кекс иногда съедают!

Татьяна Омельченко · Answer

Сделайте цифру прощетнекуда, это я на юбилей бабушке делала

Екатерина · Answer

Тоже делала на раз два три от Энди, крем чиз и фрукты внутри

Ксения · Answer

@persona2904 а крем какой делали?

Екатерина · Answer

@kuznec, крем чиз.
https://andychef.ru/recipes/pie-creme/

Ксения · Answer

@persona2904 спасибо! Решила тоже такой делать торт 👍

Кристина · Answer

На год делала торт "на раз два три" от Энди

Ксения · Answer

Прям как на заказ 👍

Кристина · Answer

@kuznec спасибо))

Кристина · Answer

На 2 года делала,очень нежный
Торт "Кокосовое наслаждение"

🔹Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.
Мука —160 г
Разрыхлитель — 10-12 г
Сливочный сыр — 500 г
Сливки молочные — 350 мл
Сахарная пудра — 150-160 г
Кокосовая стружка — 4-5 ст. л.

🔹Приготовление:

1. Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи.
2. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра и вылить 2-3 ст. л. теста в середину. Чем больше налить теста, тем толще будут коржи. Тесто равномерно распределить по всему кругу.
3. Выпекать коржи при 180 °C около 5 минут каждый. Готовый корж необходимо сразу же снять с пергамента! Я каждый корж немного обрезала до нужного мне размера. Коржи липнут немного, поэтому их нужно складывать остывшими.
4. Для приготовления крема смешать сливочный сыр с сахарной пудрой (лучше вручную).
Взбить сливки. Чтобы сливки лучше взбивались, они должны быть охлажденные, а посуда для взбивания и венчик - холодными. Смешать ложкой сливочный сыр и взбитые сливки. Добавить кокосовую стружку. Количество кокосовой стружки можно увеличить или уменьшить. Хорошо перемешать.
5. Собрать торт: поочередно коржи промазать кремом. Сверху торт тоже покрыть кремом.
Для украшения обсыпать торт кокосовой стружкой. Я сверху украсила веточками розмарина, пудрой и сахарными снежинками. Можно украсить шоколадом или ягодами. Тортику лучше немного настояться, но уже через час он будет вкусный и нежный, так как коржи отлично пропитываются.
Вот такой тортик в разрезе. Кусочки сливочного торта практически тают во рту, оставляя оригинальное кокосовое послевкусие.

Ксения · Answer

Классный рецепт! Вкусный получается?

Кристина · Answer

@kuznec ооочень,я даже не ожидала,что такой простой и не дорогой,может быть таким вкусным,раза 4 уже делала,т.к. все просят именно его

Зара · Answer

Я планирую сделать красный бархат

Ксения · Answer

А вы его уже готовили? Получается?

Зара · Answer

@kuznec, нет, ещё даже не пробовала, но всем придётся есть мой шедевр 😄 выбора все равно нет

Комментарии