Ч1епалгаш ❤❤❤
Только вспомнила что обещала рецепт . Девочки простите 🎈🎈🎈
500 мл - кефира ( с холодильника)
1чл - соли
Щипотка соды
Мука на глаз .
В кефир добавляем соду и соль тщательно пепемешиваем . Затем по чуть чуть мешая начинаем добавлять муку . Замешиваем не тугое , мягкое , не много липкое к рукам тесто . Убираем на час отдохнуть под полотенце .
Начинка 🎀
300 - 350 гр творога .
Пучок зеленого лука
Соль
Лук нарезаем мелко смешиваем с творогом и солью . Мешаем обязательно руками . Немного сжимая начинку .
Через час берем тесто разделяем на порционные куски . Катаем 1 шар потом скалкой нужно его раскатать в лепешку ( как на пирожки ) кладем начинку защипляем края по кругу . Должен получится шарик снова . И потом катаем ее в пласт тонкой лепешки . Лепешка должна быть чем тоньше тем лучше . И все 🙄❤
Выпекаем на совершенно сухой сковороде с обоих сторон . После выпекания сразу пока горячая обильно смазываем ее с обоих сторон сливочным маслом 💕💕💕
Приятного аппетита !
#менюz
#рамадан
#дом
#кухня
Комментарии
Хотела вас поблагодарить за рецепт. Только что испекла. Ещё не пробовала, но выглядит вкусно)
Ещё их чапилик называют. Но как бы их не называли это безумно вкусно
А где такие баночки под сыпучее покупали?
Блин они же нереально вкусные🤤🤤🤤 обожаю их) у нас они катлама (только настоящая катлама делается с мясом и на пару, а мы жарим ее и с любой начинкой)
Неа , 😑😑 он же сладкий . Соленое со сладким 😁😁😁 я бы ни ела их )
Вы по виду поймете 😆 . Минут не помню . Может по 2 - 3 . 1 сторона . А 2 стороне потом и 1 мин хватает .
А если кефир давно стоит уже сильно страшно?