Блинчики с мясом и творогом на кефире, который дают на молочке😁🙈 Рецепт тонких блинчиков на кефире:…

Блинчики с мясом и творогом на кефире, который дают на молочке😁🙈

Рецепт тонких блинчиков на кефире:

✅Кефир 4 упаковки по 200мл (комнатной температуры)

✅2 яйца

✅4 столовых ложек сахара

✅1/2 чайной ложки соли

✅1 чайная ложка соды

✅3 столовых ложки растительного масла

✅ 200мл молока

✅ мука 1-1,5 стакана~

✅ кокосовое масло для жарки/смазки блинов (можно сливочное)

Тесто должно получится жидковатое, легко стекать с ложки.

🔵 В миске смешиваем яйца с сахаром.

🔵 Добавляем соль, соду, масло, кефир, молоко,перемешиваем.

🔵 Понемногу высыпаем муку и перемешиваем.

🔵 Даём тесту постоять при комнатной температуре.

🔵 Жарим на раскалённой сковороде, смазывая маслом через блин, по 2-3 минут с каждой стороны.

На такой объём теста у меня получилось примерно 14 блинчиков🥞

Для начинки:

✅пачка творога

✅столовая ложка сахарной пудры

✅фарш обжаренный с луком (примерно 300гр)

Сворачивала блинчики по второй картинке😉