Девчат, как сделать пышные сырники ?!!!

Question

Виктория · Answer

@annetzh ща попробуем

annetzh · Answer

Надеюсь,вам понравятся)Ну и я не в литре масла жарю,как многие.А почти на сухой сковороде.Очень тоненько мажу кисточкой маслом и достаточно👌🏻

annetzh · Answer

Я делаю с кукурузным крахмалом👌🏻Пышные,на мой взгляд)Мягкие,во рту тают.На пачку сухого творога(180 грамм)один белок,столовая ложка крахмала.Все вилочкой смешиваю,потом леплю шарик,шарик в котлетку и на сковороду под крышку.Сахар не кладу.Но если кладёте,то пудру сахарную по вкусу.

🌹 · Answer

А чем кукурузный от картофельного отличается? Слышу, многие его используют

annetzh · Answer

@lilu_777, ну он не такой скрипучий,вкус его не ощущается,больше подходит для здорового питания и выпечка с ним более сочная и воздушная получается😊Это по моим наблюдениям)

Наташа · Answer

Леплю котлеткой и на сковороду под крышкой

Виктория · Answer

У менч деревянные получаются ((

Екатерина · Answer

@vika_zima и у меня та же проблема(Хотя готовлю по маминому рецепту,у нее мягкие и воздушные,а у меня резиновые)

Лучший комментарий

Комментарии